Ail Noir Bio Français 100 Gr

L'ail noir résulte d'un processus de fermentation consistant à cuire les têtes d'ail frais à basse température, pendant plusieurs semaine, dans un récipient clos. L'ail blanc frais se change alors progressivement en ail noir. Grâce à cette transformation, l'ail noir est plus digeste.

Origine : France

Ingrédients : 100% ail bio français.

Utilisation :

A consommer nature ou cuisinier dans de nombreuses préparations salées et sucrées.

Il a un goût doux, sucré et une texture fondante

Des bénéfices :

Riche en antioxydants
Renforce le système immunitaire
Possède des propriétés antibactériennes en antifongiques
Favorise la réduction de l'hypertension et la diminution du cholestérol.